Bramen oogsten

Waren de eerste bramen vroeger in augustus rijp, nu was dat al half juli het geval. Door de zon zijn ze zoet maar door de droogte (hoewel het de laatste dagen – de derde week van juli werd deze nieuwsbrief samengesteld – best wat geregend heeft) soms wat aan de kleine kant.

In het groen van de gemeente mag je naar hartenlust plukken. In de bossen van Staatsbosbeheer mag je niet meer dan een champignonbakje (250 gram, dus geen 400 grams bakje!) plukken.
Laat de onderste zitten, die zijn voor de vossen en andere kleine liefhebbers. De bovenste zijn voor de vogels en de middelste? Precies!

Op internet vind je volop lekkere recepten maar de grootste, sappigste eet je natuurlijk direct op (?)